文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風カルパッチョサラダ(白身魚が合います♪)
by alohafork
ちょっと甘めのカルパッチョソースが本格的です♪
材料
(2人分)
白身魚の刺身(写真はかんぱち)
1柵
玉ねぎ
4分の1
★醤油
大さじ2
★レモン汁
大さじ2
★みりん
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★にんにく(すりおろす)
1かけ
あさつき
適量
水菜(レタス)
適量
このレシピの生い立ち
日本料理やさんで食べたカルパッチョがおいしかったので再現してみました♪
1.
玉ねぎをすりおろして皿に入れ、ラップをせずにレンジにかけて水分を飛ばす。
2.
そこに★を全て入れてよく混ぜる。
3.
野菜の上に刺身を盛り付け、カルパッチョソースをかければ完成♪
https://cookpad.com/recipe/1253172
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.