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*HMを使ってふわふわバナナケーキ*
by manami。
バナナがたくさん入っているのにふわふわでしっとりしていて美味しい☆ 1つのボールで出来きて簡単! 是非お試しあれ♪
材料
ホットケーキミックス
1袋(200g)
バナナ
5本(本数少なくてもOK)
卵
1個
マーガリン
75g
砂糖
80g
〔お好みで〕・・・アーモンドダイス
適量
このレシピの生い立ち
熟したバナナをたくさん貰い、普通に食べているんじゃダメにしてしまいそうだったので、たくさん消費できる方法を考えてこのレシピで作ったら大成功!
1.
5本のうち4本のバナナをボールに入れ、つぶします。(残った1本は最後の飾りでつかいます)
2.
つぶせたら、その中にマーガリン→卵→砂糖を順番に入れ、よくかき混ぜます。
3.
混ざったら、次はホットケーキミックスを2回に分けてよく混ぜます。
4.
後は、紙を敷いた型に生地を流しいれ、均一に整えたら、残しておいたバナナを飾り、アーモンドダイスを全体にふりかけます。
5.
180度で30分焼いて完成。(オーブンは余熱してください)
https://cookpad.com/recipe/1254111
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