簡単!フライパン一つで出来ちゃうのに美味しい!しかも、パンにも合う、鯖の味噌煮です♪
コツ、ポイント
【しょう油+味噌】と【砂糖+みりん】の量が同じになるように、お好みで割合を変えて下さい!
付け合わせのお野菜も、今回は水菜を使ってますが、ほうれん草・小松菜・いんげんなど、お好みの青菜・緑野菜をお使い下さい♪
このレシピの生い立ち
フライパンde簡単!美味しい!鯖の味噌煮です!
2.
フライパンに☆1の調味料を入れ強火で沸騰させて、1の鯖を皮目を上にして入れ、再び沸騰したらアクを取り除く
3.
フタをして弱火で7分程煮込んだら、水菜を加えてさっと温め、お皿に盛り付ける
5.
2010/10/19カテゴリに掲載されました♪
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