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チキンと食べるラー油の絶品サラダ
by しゅう☆みり
うちの教室で大好評のサラダ。 今話題の食べるラー油をたっぷり乗せて、 立派な一品になる、おかずサラダです。
材料
鶏肉(モモでもムネでsも)
1切れ
キャベツ
1/6個くらい
サニーレタス
3枚くらい
人参
1/4個くらい
◎市販の醤油系ドレッシング(和風か中華)
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ2
食べるラー油
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
自宅のパン教室で、パンにもご飯に合うサラダを提供しています。今回は人気の食べるラー油を使ったサラダを作りたくてレシピを考えました。
1.
チキンを焼きます。 身が厚めの場合は、少し開き、両面に塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶして 両面カラッと焼きます。
2.
野菜を切ります。 すべて千切りにします。
3.
お皿に野菜・食べやすく切ったチキンを乗せ、◎の材料を合わせたものをかけます。
4.
仕上げに食べるラー油をたっぷりかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1254805
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