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30分で作れちゃうスウィートポテト
by yshroo
温かくても冷やしても、甘くて美味しいデザートです。
コツ、ポイント
1~3はいもが冷める前に手早くやってください。
材料
(2、3人分)
さつまいも
中1本
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
生クリーム
100cc
このレシピの生い立ち
ふかしたり焼いたりするだけで美味しいさつまいもだけど、もっと美味しく食べたかったんです。
1.
さつまいもを皮を剥いてから、一口大に切り、4分レンジでチンします。
2.
ボールでさつまいもを潰します。 ある程度潰れたら、砂糖とはちみつを入れて混ぜます。
3.
全体が馴染んできたら、生クリームを入れてペースト状にして行きます。
4.
アルミカップに程良く入れて トースターで15分くらいチン。 軽く焦げ目がついたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1255149
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