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豚しゃぶサラダ
by にこ太ん太ん
豚肉をしゃぶしゃぶ、サラダの上にのせて、ドレッシングをかけるだけ!
材料
(2人分)
豚肉
200グラム
水
適量(豚肉しゃぶしゃぶ用)
青ねぎ
1本
生姜
1かけ
酒
適量
キャベツの千切り
好きなだけ
セレクティ こく仕立て青じそ
適量
このレシピの生い立ち
リケンのセレクティこく仕立て青じそドレッシングを味見したら、豚しゃぶサラダに合うのではと思い、作りました。
1.
キャベツを千切りにし、水につける。
2.
鍋に水、ねぎ、生姜、お酒を入れて、火にかけ、沸かし、沸騰したら豚肉をしゃぶしゃぶする。
3.
氷水(分量外)の中にしゃぶしゃぶした豚肉を入れる。
4.
豚肉の水を切る。お皿にキャベツをのせ、その上に豚しゃぶをのせ、ドレッシングをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1255483
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