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もち米入り*美味しい栗ご飯*
by fwoomi
もち米も入るから、ふっくらもっちりでとっても美味しいです♪ 味付けもシンプルで、栗本来の美味しさが引き立ちます*
コツ、ポイント
とくにないです!栗の皮むきさえ頑張れば簡単!
材料
(4人分)
白米
2合
もち米
1合
塩
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家でとれた栗がたくさん送られてきたので、まずは栗ご飯を作りました(^-^)
1.
皮付きの栗をボウルに入れ、熱湯に浸し10〜15分置く。 鬼皮が剥きやすくなったら、剥く。
2.
さらにボウルに入れて、再び熱湯に浸し10分。 渋皮が剥きやすくなったら、剥く。
3.
炊飯器に、米、塩、酒と目盛りの水を入れて、上に栗をのせる。
4.
炊飯!出来上がり〜★ ごま塩をかけて召し上がれ(*^◯^*)
https://cookpad.com/recipe/1255559
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