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梅マヨ衣チキン♫
by うさまんじゅう
梅をつかってさっぱり食欲のそそる味です!!揚げないのでヘルシーです(^-^) お弁当にも良いですよ♫
コツ、ポイント
梅マヨソースをまんべんなくつける事です!!パン粉とお肉の接着剤役になります!!
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
パン粉
適量
●梅干し
3個
●マヨネーズ
大3
●だしの素
小1/2
このレシピの生い立ち
胸肉を使ってお財布にやさしいメインになるメニューを考えました。
1.
梅干しは種を取り除き細かくたたいておく。 ●を合わせておく。
2.
胸肉は食べやすい大きさに切って、合わせておいた●を絡ませる。 まんべんなく全体に絡むように!!
3.
2にパン粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油をしき、3を焼く。こんがり焼き色がついて中まで火が通ればできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/1255940
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