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栗の甘露煮くっきー
by めぐきなな
甘さ控えめな、ヘルシークッキーです。マクロビオ仕様☆
コツ、ポイント
水は、少しずつ加えてください。 入れすぎると、ベタベタして、成型できなくなるので、注意です。
材料
(20枚分くらい)
栗の甘露煮
230g
強力粉
20g
全粒粉
50g
玄米粉
10g
オイル
大1
ベーキングパウダー
小1
水
適量
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮が甘過ぎて、そのままでは食べにくかったので、ヘルシークッキーにしてみました。
1.
栗の甘露煮をフォークなどで、つぶす。
2.
粉類を全てふるいにかけて、ボウルに入れる。
3.
栗の甘露煮をボウルにいれて、混ぜる。 オイルを追加して、混ぜる。
4.
生地がひとまとまりになるまで、水を少しずつ加える。
5.
好みの形に整えて、天板に並べる。
6.
180度で25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1256260
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