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かぼちゃ+クリチで♡ケークサレ♡
by bananacat
一度材料を覚えたら 色んな季節の食材で作りたくなります♪ 今回のメインはかぼちゃデス!
コツ、ポイント
パンケーキミックスは砂糖が入ってなくてケークサレを作るのにピッタリ☆ HMを使うときは 調味料で調整してね☆
材料
(パウンド型1本分)
●パンケーキミックス(HMでも)
200g
●卵
1個
●豆乳(牛乳でも)
120cc
かぼちゃ(皮つき)
120g
玉ねぎ
1個
ウインナー
3~4本
クリームチーズ
適量
コンソメ
1個
塩コショウ&サラダ油
少々
とろけるチーズ(ピザ用)
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったのでケークサレにしてみました♪
1.
かぼちゃは皮つきのまま1cm角、玉ねぎは薄くスライス ウインナーは輪切りにしておきます。
2.
サラダ油をフライパンに入れ玉ねぎとウインナーをしんなりするまで炒め、塩コショウとコンソメを入れて味つけをします。
3.
2を冷ましている間にかぼちゃをレンジでチン♪600Wなら2分でOK! もちろん茹でても大丈夫です。
4.
●印をボウルに入れ しっかりと混ぜ合わせます。 今回はヘルシーに豆乳を。牛乳でも作れます。
5.
4に冷ましておいた2を入れて混ぜ合わせます。
6.
さらに3のかぼちゃを加えますが水分があったらしっかり切ってから混ぜ合わせます。
7.
混ざったら今度はクリームチーズ。 カップ型クリチを使っているので スプーンでぽとぽと落とし入れます。
8.
オーブンは180度に予熱します。 ざっくりと混ぜたら型に入れます。 表面にはとろけるチーズをトッピング!
9.
竹串に生地がついてこなければ焼きあがり♫ うちは25分くらいでOKでした。
10.
クリチはかたまりで入ってた方が美味しい^^ 冷めたら切り分けて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/1256573
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