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ご飯がすすむ☆鶏そぼろ
by みゆまと
2011.1.5話題入り☻ご飯はもちろん、煮つけにかけても、おにぎりの具にも美味しい!簡単便利な一品です♪
コツ、ポイント
火加減はずっと中火で短時間で煮詰めます。 我が家はティファールを使っていますが、普通のお鍋なら弱火で煮詰めてください。
材料
鶏もも挽肉
400g
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ4
★酒
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★すりおろししょうが(チューブ)
2cm
★水
50cc
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを自分流にアレンジしました。 家族みんな大好き!作り置きお惣菜です。
1.
鍋に挽き肉と★を全て入れて中火にかける。
2.
煮立ってきたら木べらなどで挽き肉をほぐす。
3.
たまにかき混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
4.
いずみるくさんが厚揚げにかけて作ってくれました☆
5.
MiyaCoさんが大葉入りで作ってくれました♪
https://cookpad.com/recipe/1257346
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