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風味豊か!メープルクッキー
by そらてんママ
メープルシロップやアーモンドの魔法で、素朴ながら味わい深いクッキーが出来ます。作り方も簡単です!☆話題入り感謝☆
コツ、ポイント
とっても簡単。焼き上がりの頃になると、メープルのおいしい香りが部屋いっぱいです。
材料
★薄力粉
80g
★全粒粉
20g
★アーモンドプードル
20g
★塩
ひとつまみ
なたね油(サラダ油や他の油でも)
大さじ2
メープルシロップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
家族皆がおいしく食べられる味を求めて・・・。大好きな料理家さんのレシピを簡単にできるよう、アレンジさせてもらいました。
1.
★の粉類をボールに入れて、ざっと混ぜる。
2.
1になたね油を加えて、さらさらにすり混ぜる。
3.
メープルシロップを加え、まとめる。
4.
生地を伸ばして型で抜き、170℃に温めたオーブンで焼き色を見ながら20~25分ほど焼く。
5.
鉄板の上でそのままさましてできあがり。
6.
ひづひさんが、棒状にカットして焼いてくださいました。生地の作り置きに便利ですね。
7.
他にも、菜種油を使ったクッキーをご紹介させて頂きます。素朴で素材の味を生かしたクッキー達です。
8.
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9.
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12.
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