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辛い&野菜たっぷり!オトナポリタン
by ちえたまどん
辛い!ししとう入り!野菜たっぷり! 大人なナポリタンです。
コツ、ポイント
ししとうは、よく焼くと辛さがなくなります。お子様にはピーマンで代用してください。
材料
(2人分)
スパゲッティ
250g
ししとう
6本
博多なす
4本
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
5本
ケチャップ
たっぷり!
ムッティトマトピューレ
1/2缶
塩/こしょう
適量
博多トマト
1個
にんにく
1片
醤油
適量
このレシピの生い立ち
ししとうが辛くて、大人じゃないと無理だね〜って、ダンナがネームつけました。
1.
具材を食べやすい大きさに切っておく。なすは水にさらしてアクを抜く。
2.
油をしいて、にんにく、野菜を炒め、トマトピューレをいれ、しょうゆをいれ、味をなじませる。
3.
茹でたパスタを野菜と合わせる、ケチャップをいれ、軽く温め、塩こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/1259388
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