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コンデンスミルクたっぷり りんごケーキ
by BUTTON3
軽い口あたりの生地だけど、コンデンスミルクたっぷりなのでしっとり美味しいよ♬H23.10.27話題入り感謝♬
コツ、ポイント
バターと砂糖をしっかりすり混ぜて下さい。りんごは紅玉がベスト。りんごなしでシンプルに焼いても◎
材料
(18センチタルト型)
バター
70グラム
砂糖
30グラム
コンデンスミルク
50グラム
卵
ひとつ
薄力粉
100グラム
BP
小さじ1
りんご
中玉ひとつ
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクっていつも使いきれずあまってしまって…雑誌の切り抜きに載っていたレシピを作りやすい分量で少しアレンジ。
1.
型にサラダ油を塗り、小麦粉をふり、余分な粉ははたいておく。りんごは皮をむき、5mm程のくし切り。
2.
バターを柔らかくする。レンジで10〜 20秒チンでも。砂糖を加えて泡立て器でよーくすり混ぜる。
3.
コンデンスミルクを加えふわっとするまで混ぜる。
4.
溶いた卵の半分量をいれ混ぜ、粉類の半分量をいれゴムべらでざっくり混ぜ→
5.
残りの卵をいれ混ぜ、最後に残りの粉類を入れてなめらかになるまで混ぜる。
6.
型に流し入れ、りんごを半分ぐらい埋める感じで放射状にぐるっとさしていく。
7.
170度のオーブンで30〜 40分焼く。
8.
粉砂糖をかけても美味しいです♡
9.
H23.10.27話題入りさせて頂きました♡ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1259585
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