文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単生地でほうれんそうとベーコンキッシュ
by ぽぽしゅけ
いつの間にか400レポ達成☆サクホロタルト生地も、バターを使わずヘルシー簡単に^^☆是非お試しください!
コツ、ポイント
チーズは、4のときに具に混ぜてしまってもいいですし、焼きに入るとき、上に散らしてもいいと思います。そこはお好みでどうぞ^^ベーコンの塩気があるので、塩はちょっと少なめでもいいと思います!
材料
(直径20cmのタルト台1つ分)
■
●パイ生地
薄力粉
120g
塩
ふたつまみ(約1gちょい)くらい
オリーブオイル
30cc
水
30cc
■
●具
卵
2個
ほうれんそう
130g程度
ベーコン
50~60g
牛乳
50cc
塩・胡椒
少々
粉チーズ・ナチュラルチーズなど
70~80g(コツをご参照ください
このレシピの生い立ち
キッシュ作りが好きなんです^^ まずはオーソドックスなのから☆
1.
ビニール袋か密閉できる容器に、生地の材料を全部入れてシェイクします。全体が大体くっつかったら冷蔵庫で寝かせます。
2.
*上手くできない場合 ボールに生地の材料を入れ、スパチュラなどで捏ねずにさっくり全体がまとまる程度に混ぜてもOKです。
3.
具を作ります。 ほうれん草はちゃんとグラム表記に致しました!;∀;
4.
ホウレンソウは軽く下茹でし、適当な大きさに切りますベーコンも適当な大きさに切って炒めます。 それぞれ荒熱を取ります。
5.
その間に、ボールに卵を溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜ合わせます。 3を入れて混ぜ、軽く塩胡椒をしておきます。
6.
寝かせていた生地を麺棒で2mmくらいの厚さに延ばして、型に敷きます。捏ねないように注意です><!
7.
生地を敷き終えたら、そこに4の具を流し込み、180度のオーブンで30~35分焼いたら出来上がりです^^!
8.
きのこver追加!ID:1355757 簡単で美味しいです! 是非お試しください^^2011.2.10
9.
2011/2/20☆話題入りしました!みなさまのおかげです^^本当にありがとうございます!!
10.
マーブル109さん 間違えて掲載ボタンを押してしまいました;;レポをくださったのにすみません><生クリーム入り感謝です!
11.
2011.11.27 皆さまのおかげでついに100人レポ達成しました!感謝でいっぱいです! 本当にありがとうございます♡
12.
きゆおつみさんがチーズを酒粕で代用して作ってくださいました!チーズみたいに見えるしすごく美味しそうです!
https://cookpad.com/recipe/1260448
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.