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お弁当5分でおかず!ブロッコリー焼き浸し
by たあむママ
簡単で美味しい!パパも幼稚園児の息子も大好きです。 お弁当の隙間の彩に最適!
コツ、ポイント
めんつゆと書いてますが、我が家は万能調味料のタママツというのを使ってます。 ニンニク入りの方が満足感があります。
材料
(数人分)
ブロッコリー
一房
塩コショウ
適量
油
大さじ2弱
めんつゆ
適量
すりおろしニンニク
お好みで
このレシピの生い立ち
焼き浸しや揚げ浸しが大好きなので我が家の定番です。 しっかり味も染みてるからお弁当にも大活躍!
1.
ブロッコリーを適当な大きさに切り分ける 。お弁当用の場合は小さくカットしたほうが詰めやすいです。
2.
大さじ2杯くらいの多めの油で炒める。 ニンニク、塩コショウはお好みで適宜増減して下さい。
3.
油多めで炒めるので、油跳ねが気になる方は、蓋をしながらフライパンをフリフリ揺すって炒めて下さい♪
4.
めんつゆにお湯を足してお好みの濃さにする。すぐに食べないで保存する場合は少し薄めに。
5.
焼き上がったらすぐにタレに漬けて出来上がり。
6.
お弁当のおかずとしても大活躍! 作り置き出来るから朝が楽チン♪
https://cookpad.com/recipe/1261368
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