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はくぶた☆
by さいこ☆
ごはんによく合います。
コツ、ポイント
豚肉は少なくても大丈夫です。 お肉よりも白菜の方が味がしみておいしいので。
材料
(4人前)
白菜
2分の1
豚肉
お好みの量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
十数年前、知り合いにピンチ料理として教えてもらいました。
1.
豚肉を炒めま す。写真は150 gほどです。
2.
白菜の芯の部分を入れて炒めます。
3.
柔らかくなってきたら、葉も入れて、 醤油を入れます。
4.
白菜から水分が出てきて白菜の芯が柔らかくなり味がしみてきたら、できあがりです。水分がでるので味を見ながら醤油をたします。
5.
ごはんの上にのせると、汁がごはんにしみておいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1261407
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