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簡単!えのきと油揚げでできるつまみ
by popoiko
焼いたえのきとねぎ、グリルした油揚げが香ばし~い♪ 七味をた~っぷりふって食べてください! お酒のおつまみにどうぞ。
コツ、ポイント
油をしかず、フライパンで炒めて水分飛ばしたえのきがほんとにおいしいです。
材料
(1人分)
えのき
1/3袋
油揚げ
1/2枚
ねぎ
5センチ
ぽん酢
適量
七味
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになって、カロリーの低い簡単メニューを考えていて。
1.
えのきの軸を落として、半分に切る。ねぎは斜め切り。油をしいてないフライパンで炒め、水分飛ばす。
2.
油揚げは油抜きし、グリルで焼いて、縦半分にし1センチ幅に切る。すべて和えて皿に盛り、ぽん酢と七味をふってできあがり~
https://cookpad.com/recipe/1261592
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