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オニオンブレッド
by rirakuママン
ホットケーキミックスを使った簡単惣菜パンです。 しっとりとしていて美味しいです。
コツ、ポイント
醗酵パンに比べてかために仕上がるので、タマネギやベーコンといった水分の出るものを混ぜるとしっとりします。小さめサイズに作るのもおススメです。生地の上にタマネギとチーズをのせることでふたの役割になり、水分の蒸発を防げます。
材料
(8×18×深さ8cmの型1台分)
ホットケーキミックス
200g
水
130cc
タマネギ(みじん切り)
1/2個
ハム または ベーコン(みじん切り)
1~3枚(お好みで)
A:タマネギ(薄切り)
1/4個
A:ピザ用チーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
パンでお野菜が採れたらいいなと思って作りました。 ホットケーキミックスを使用しているので、時間がなくてもサクッと作れます。
1.
ボウルにホットケーキミックスと水を合わせてゴムベラで大きく混ぜます。
2.
①にタマネギとベーコン(今回は)を加えて混ぜ、粉っぽくなくなったら型に流し込みます。
3.
②の上にAのタマネギとチーズを散らして、190℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
4.
型から出してクッキングシートをはずし、完成(パセリなどを散らすとキレイです)。
https://cookpad.com/recipe/1261681
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