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✿高菜と人参の卵焼き✿
by annnnn
高菜と人参の入ったしっかり味の卵焼きです。朝食やお弁当のおかずにおすすめです♪
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(5~6切れ分)
☆卵
2個
☆高菜
小さじ山盛り1
☆人参
2cmくらい
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
油
小さじ2~3
このレシピの生い立ち
半端に余った高菜漬けの消費に。人参と組み合わせて彩りのきれいな卵焼きを作りました。
1.
高菜と人参は細かく刻む。 器に☆を入れてよくかき混ぜる。
2.
卵焼き用フライパンに油を熱し、1の卵液を2~3回に分けて流し込んで焼く。
3.
あら熱が取れたら5~6等分に切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/1262130
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