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ピーマンとひき肉の甘辛炒め
by パルフェ
しっかり味でご飯が進む!これなら子供もピーマンを喜んで食べてくれます♪
コツ、ポイント
鷹の爪を入れなければ甘めで子供も美味しく食べられます。 大人だけしか食べない場合は鷹の爪を入れてピリ辛にすると美味しいです。
材料
(2、3人分)
ピーマン
2~3個
ひき肉
100g
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ3
砂糖
小さじ3
にんにく(すりおろし)
小さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1
ごま油
適量
鷹の爪(輪切り)
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でおかずになる1品を作りたくて思いつきました。
1.
ピーマンを細切りにしておく、フライパンにごま油を敷いて熱する
2.
ひき肉、にんにく、生姜、お好みで鷹の爪を入れて炒める
3.
軽く火が通ったら、ピーマン、酒、砂糖、を入れてよく炒める
4.
最後にオイスターソースを入れて全体をよく混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1262146
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