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キノコとホウレンソウの炒め物
by たー君ゆー君ママ
ホウレン草とキノコで簡単に1品出来ちゃいます。冷めても美味しいです。ホウレン草の苦手な長男も美味しいと言ってくれました
コツ、ポイント
ホウレンソウを炒めすぎると水分が出てきてぐちゃぐちゃになって美味しくなくなるので注意してください。ハムやベーコンを入れても美味しいです。
材料
ホウレンソウ
1袋
しめじ
1袋
舞茸
1袋
ごま油
大1
塩コショウ
少々
顆粒中華だし
小1/2
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが1品足りなかったので冷蔵庫の中にあった物で作りました。料理といえるほどではありませんが(*^_^*)
1.
ホウレンソウをよく洗い食べやすい長さに切る。しめじのいしづきを切り落とし子房に分ける。舞茸も子房に分ける。
2.
フライパンにごま油を引きしめじと舞茸を炒め中華味と塩コショウをして少ししっとりしてきたらホウレンソウを入れ30秒位炒める
3.
皿に移して出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1263070
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