ベーコンからじわっと出る油でほうれん草を炒めます
朝ご飯や付け合わせに~~
コツ、ポイント
ベーコンは焦がさないように
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27101474.html
このレシピの生い立ち
やわらかいほうれん草にアクセントをつけたくて
1.
ほうれん草は塩ゆでにして、4~5㎝長さにきって、ギュッと絞る
2.
ベーコンは5㎜幅に切って弱火じっくりカリカリになるまで焼く
3.
ベーコンがカリカリになったら、ほうれん草を入れて塩、こしょうで味付けしてさっと炒める
https://cookpad.com/recipe/1263519
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