文字サイズ:
小
中
大
印刷する
美味しい!!挽き肉と茄子の味噌炒め
by りおぴ
しっかりした味付けなので、お弁当にも合いますよ☆
材料
(2人分)
挽き肉
100g
茄子(ちいさめ)
2本
ピーマン
1個~2個
◎味噌
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎醤油
少々
このレシピの生い立ち
茄子には味噌が合いますね!美味しい味噌だれが出来たので残しておきます。
1.
挽き肉を炒める。
2.
茄子を投入。少し後にピーマンも投入。
3.
挽き肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取る。
4.
◎を合わせた味噌だれを入れて、1分程煮立たせる。
5.
☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/1263761
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.