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*ハロィン*ケーキ(南瓜クリーム)
by 魔女鈴
生クリームとかぼちゃがビックリ^-^ サッパリやさしい~味です。 デコはお子様と^-^楽しんで~
コツ、ポイント
シロップは塗りすぎないで、中の詰め物は多めに入れると形がいいようです。 デコ?は皆さんのセンスで綺麗に飾ってね^-^ 使ったボールは上が18cm底が8センチ高さが10cm 私!決してふざけてデコしてません!た~へ~です!^^;
材料
生クリーム
400ml
砂糖
大さじ5
かぼちゃ
80g+皮(飾り用適度)
スポンジ生地
ID702720
■
☆シロップ
砂糖
50g
水
30CC
ブランデー
小さじ1
〇バナナ
2本
〇レモン汁
小さじ1
〇桃缶
1個
このレシピの生い立ち
南瓜パンの残りの南瓜で、恐る恐る、クリームと合わせたらこれが絶妙な”ウマッ”^O^で デコは爆笑^^:^^;^^;あそんで~~ハロィンなんですもの~♪~
1.
↑笑ってくださ~い (笑);(笑);(笑); デコへたなので^^; お子様と楽しんで~
2.
南瓜は皮をむき1cmにカットラップしてレンジ600Wで4~5分スプーンで潰す。好みで裏ごし私は少しツブツブがある方が好き
3.
←飾り用の南瓜の皮も一緒にレンジで。
4.
生クリームの種類は好みで。シロップはカップに水と砂糖を入れレンジで様子を見て溶かす。冷めたらブランデーを入れる。
5.
桃缶は2~3個食べやすくカットして、キッチンペーパーで汁気を押さえておく。
6.
バナナ2本はスライスしてレモン汁をかけておく。
7.
生クリームは8分立てして、半分はそのまま中に入れるので別のボールに、半分は南瓜を入れ泡立てる。
8.
薄いオレンジ色に。
9.
スポンジは1cmくらいにカットすると、12枚くらいになります。
10.
カットしたスポンジの先をカット8枚くらいに。
11.
ボールにラップをしてカットしたスポンジをしく。
12.
ボールからはみ出した生地をカットする。
13.
ボールの淵に残り生地を埋めていく。
14.
シロップを塗り。
15.
南瓜の入ってない生クリームを3/2くらい入れフルーツを入れる。
16.
細かくなった生地をのせる。
17.
そこに、残りの生クリームを入れフルーツを入れる。
18.
パレットナイフで軽く押さえる。
19.
残りの生地を上にちょっと押さえるようにして、ラップをかぶせ冷蔵庫に2~3時間冷やす。
20.
上のラップをはずして、ボールをひっくり返して。
21.
こんな感じ^^;
22.
かぼちゃの生クリームを上から流して。
23.
パレットナイフでデコってください。
24.
桃缶の余り~
25.
こんなんで~(爆笑);下は中の詰め物が少なかったので、少し沈んでしまいました。
26.
でも、味は絶品よ!
https://cookpad.com/recipe/1264543
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