ガーリック醤油でウマウマです❤
おつまみにもってこい♪
コツ、ポイント
醤油は絡めるだけなので、入れて絡めたらすぐ火を止めてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたのを思い出して。
1.
えびははらわたに沿って切り込みを入れはらわたをとる。
片栗粉を適量まぶしてもみ込み水で洗い流し、水分をよくとっておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出てきたらえびを入れて炒める。
3.
こんがり色が付いてきたら酒を振り入れ蓋をして弱火で2分程度蒸し焼きにする。
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