コツ、ポイント
さといもの皮むきはレンジでチン♪
100gにつき600wで2分
途中で裏返すことによって全体に熱が入ります。
後は手でぺりぺりと剥けます
このレシピの生い立ち
さといものもっちり感をサラダに生かしました
1.
さといものドロをしっかり洗い落として600wのレンジで4分チン。裏返してまた4分チンする。100gにつき計2分。
2.
玉ねぎを薄くスライスし水にさらしておく。ハムは1cm角ぐらいに切っておく。
4.
①のさといもの皮を剥き(簡単に手でむけるはず)スプーンで粗く潰しておく。
5.
水切りした②の玉ねぎ、ハム、④のさといもを③のボウルに入れよく合えて出来上がり
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