見た目も爽やか(*^_^*)
食べても爽やかマンゴー味(^O^)
コツ、ポイント
詳しい工程写真は、ID:1234174の「ぶどうのパンナコッタ」を参照してください。
このレシピの生い立ち
My Recipeのぶどうのパンナコッタを応用。
1.
大さじ3の水に、粉ゼラチンをふり入れてふやかし、10分くらい置く。
2.
鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、弱めの中火でグラニュー糖を溶かす。
3.
溶けたら1のゼラチンを加え、火を止めて余熱で溶かす。
4.
ゼラチンが溶けたら生クリームとフルーツソースを加える。
5.
全体的に混ざれば出来上がり。
器に均等に入れ、冷やし固める。
(写真の左側がマンゴー)
7.
参考までに…
使用したフルーツソースはコレ!
https://cookpad.com/recipe/1264842
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.