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ウサビッチに出てくる♪にんじんステーキ
by emily74
ウサビッチに出てくる丸ごと人参のステーキ。キレネンコのように食べてみませんか?レンジで簡単♪甘〜くなります。話題入感謝
コツ、ポイント
ぜひ、フォークとナイフで食べてくださいね。 お好みのソースでOKです。マヨネーズの代わりにチーズでもおいしいですよ。 にんじんは、加熱時、途中で向きを変えると、ムラがなくなります。
材料
(1皿分)
にんじん(できれば太めの)
1本
デミグラスソース(市販)
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ウサビッチを見て、娘が人参好きに♪ あの、人参ステーキを食べたいといったので・・・。
1.
2014.11.13 カテゴリー掲載感謝です♪「にんじん」好きさんが、増えますように・・・♡
2.
2013.5.30 つくれぽ10人達成♪話題入り感謝です♡
3.
にんじんは、ピーラーで、皮をむく。 (上の部分を面取りすると、生のにんじんっぽくなります。)
4.
今回は、直径5㎝の巨大人参だったので、上の部分に、つまようじで穴を数か所、3㎝ぐらいあけました。
5.
ラップに包んで、レンジで<茹で野菜、根菜>機能ボタンを押す。(無ければ、様子を見ながら、加熱してください。)
6.
ニンジンが柔らかくなったら、粗熱が冷めるまで、そのまま放置(余熱でさらにやわらかく♪)目安は爪楊枝がす〜っと入るぐらい♡
7.
4を皿に盛り付け、デミグラスソースとマヨネーズをかけて、できあがり♪
8.
マヨネーズは、つまようじで、横切るように筋をつけると、模様になって綺麗です。
9.
デミグラスソースの代わりに、バターしょうゆ味に♪ 葉っぱは、キュウリの薄切りを数枚、穴に刺しました。
10.
◎にがりさんへのコメ、「大きい人参へのブロッコリーは、初ですね」の誤りでした。るらちゃんさんもブロッコリーでした。(謝)
https://cookpad.com/recipe/1264928
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