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煮魚の残った煮汁で味付きたまご*゜
by ♪珠香♪
レシピとは言いがたいですが、煮魚の残り汁に一晩つけておいたら、翌朝には美味しい味付きたまごの出来上がり❀話題入り感謝です
コツ、ポイント
残った煮汁の量で、ゆで卵の数は変えてくださいね。…っていうか日記みたいなレシピになってスミマセンf^_^;
材料
煮魚の煮汁
余った分
ゆで卵
1個〜 (煮汁の量に合わせて)
■
※煮汁はID:1182217を参考にしていただいてもOKです。
このレシピの生い立ち
煮魚の残り汁がなんだかすごくもったいなくて…(ρ_;)
1.
今回、“魚のアラと大根煮・昆布茶を使って*”(ID:1182217)の煮汁を使いました。我が家のアラ煮の黄金比です♪
2.
ある日かんぱちのアラ煮(写真左上)を作ったら、なんだか余った煮汁がすごくもったいなく感じて…
3.
好みの茹で加減のゆで卵をつくり、煮汁とともにジッパー付き袋にイン!!
4.
そのまま冷蔵庫に一晩入れておきました。煮汁は煮こごりましたが、ちょうどいい感じに卵に味が染みました♪
5.
こんな感じで色は薄めですけど、ちゃんと味がついています☆
6.
ゆで卵は好みの半熟加減で作ってくださいね♪(写真は沸騰したお湯で冷蔵庫から出したての卵を8分茹で、すぐ冷水に取ったもの)
7.
17/12/30に話題入りすることができました!素敵なつくれぽをはじめ、フォルダインや印刷など皆様ありがとうございます!
8.
18/1/10にトップ写真を変更しました。よろしくお願いいたします☆
https://cookpad.com/recipe/1265109
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