文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パスタソースで簡単♪なすとしめじグラタン
by ゆ・みっきー
市販のパスタソースで作るグラタンです。失敗無しであっという間に出来上がります。
コツ、ポイント
市販のトマトソースはいろんな種類があるので、お子様向けにはナポリタンソース、大人向けにはアラビアータやバジル入り等でアレンジしてみてくださいね。
材料
(2人分)
ナス
2本
しめじ
1パック
マカロニ
50g(1/2カップ)
パスタ用トマトソース
1人前
ミックスチーズ
適量
オリーブオイル
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
ナスとしめじが微妙に余ったので、パスタソースを買ってきてグラタンにしました。
1.
マカロニをゆでます。やややわらかめがおいしいです。
2.
ナスを薄切りにし、中火で炒めます。焼き目が付いたら一度取り出します。
3.
しめじをも同様にフライパンで炒めます。しんなりしたら取り出し、キッチンペーパーで水分を取っておきます。
4.
トマトソースの半分でマカロニとしめじを和え、耐熱皿に入れます。
5.
さらに残りのトマトソースの半分(全体の1/4)をのせ、焼いておいたナスを上に敷き詰めます。
6.
残りのトマトソースをのせたら、チーズをお好みでのせます。トースターで6~8分チーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼きます。
7.
焼きあがったら仕上げにバジルをふりかけます。
https://cookpad.com/recipe/1265760
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.