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大根葉とじゃこのチャーハン
by まもる
大根の葉は湯がいて冷蔵庫にスタンバイ。 たくさんじゃこをいただいたので、 こんなチャーハンつくりました。 カルシウムたっぷり。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ごはん
茶碗2ハイ分
大根葉
適量
じゃこ
適量
とき卵
1個分
油
適量
中華スープのもと
適量
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
1.
中華鍋に油を熱し、溶き卵を流半熟で取り出す。
2.
再度油を熱し、じゃこを香ばしく炒め、大根葉も炒め、 ごはん、中華スープの素をいれさらに炒める。
3.
1のたまごをもどし、 塩・こしょうで味を整えて できあがり。
https://cookpad.com/recipe/12657
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