あっさり塩味の麻婆豆腐。
辛くないのでお子さんでも食べれます。
2016.6.2話題入りしました。
コツ、ポイント
分量通りだと薄味なので濃く作りたい方はガラスープを多めに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
辛いのは子供が食べれないので。
1.
小ネギはみじん切りに。豆腐はキッチンペーパーなどに包んで水切りする。★は混ぜておく。
2.
ごま油を熱し生姜を炒め香りが出たら豚挽き肉を加え火を通し小ネギを加えサッと炒める。
4.
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(混ぜ過ぎると豆腐が崩れるので注意)
https://cookpad.com/recipe/1266299
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.