もち粉入りで次の日もふわふわです。トマトジュースのおかげで、割るとほんのりオレンジ色。
コツ、ポイント
コーンはよく水気を取ること!!忘れると生地がゆる~くて形成が難しい。。。。
チーズをもっと入れたり、バジルをいれてもおいしです。
※H23.10.22 スミマセン。。水分の量が間違っていました!!印刷された方々申し訳ございませんでした><
このレシピの生い立ち
トマトジュースを消費したかった(笑)
1.
●をHBへセット。ドライイーストは所定の位置へ。コーンも自動豆乳またはミックスコールで。1次発酵までHBにお任せ
2.
取り出して、30g位づつ(約18個)に分割し、丸めてラップなどをかけて15分寝かせます。
3.
再び丸めなおし、40℃40分オーブンの発酵機能で2次発酵。
4.
打ち粉(強力粉ふりふり)をして、オーブンで190度15分。出来上がり。
5.
割ると、トマトでオレンジ色になってます。ほんとに翌日もふわふわです。
6.
H23.12.23
このレシピで32個に分割して、ツリーが二つできました^^
https://cookpad.com/recipe/1266349
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