バゲットと玉子液で、お手軽なグラタンです!
ランチにぴったり♪
コツ、ポイント
ほうれん草の種類によっては、下茹でして下さいね!
パンが柔らかくてぷるんぷるんが好きな方は眺めに浸し、逆にパンの食感が残った方が好きな方は絡めるくらいがいいと思います!私はバゲットのクラストが柔らかくなりかけが好きです!
このレシピの生い立ち
バゲットと玉子液で、お手軽グラタンを作りました!
1.
バゲットは一口大にカット、ウインナーは1本を3等分の乱切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3㌢の長さにカットしておく
2.
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせて1のバゲットを入れて馴染ませておく
3.
サラダ油(バター)を熱したフライパンに玉ねぎを入れて、半透明になるまで炒める。
4.
3にウインナー、ほうれん草を加え、さっと炒め、クレイジーソルトで味付けする
5.
バター(分量外)を塗った耐熱容器に2のバゲットを並べ、4の炒めた具材をのせて、玉子液を流し入れる
6.
バター、粉チーズ、パン粉をトッピングして、予熱したトースターで焦げ目が付くまで(約7分)焼いたら、出来上がり!
7.
『挽肉とポテトの重ね焼き(シェパーズパイ)』( レシピID:2464381 )
8.
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