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レンジでかぼちゃの煮つけ バター風味
by ちょこ✪0214
レンジだけでも味がしっかりしみて美味しいです♫ 煮崩れなくバターの風味がよくお弁当にも便利ですよ✿
コツ、ポイント
少量の時は、煮るより形が崩れないので便利です。 朝のお弁当づくりでも短時間で簡単にできます。
材料
かぼちゃ
8分の1位
又は さつま芋
200g位
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1~2
バター
少々3~5g位
■
さつま芋✿23.1月追記しました
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったかぼちゃをお弁当用にレンジでチン。 味がしっかりついて美味しかったのでレシピUPしました。
1.
かぼちゃの皮をピーラーなどで所々そぎます。味が染みやすいように。 食べやすい大きさにカットします。
2.
耐熱ボールで軽く水洗い後、かぼちゃを手で押さえ水を切ります。醤油と砂糖を上から掛けてラップをして4~5分チン
3.
中まで火が通ったか楊枝で確認します。 熱い内にバターを入れヘラなどで形が崩れないように混ぜます。
4.
そのまま、ボールの中で冷ますと調味料が染みて出来上がり。
5.
さつま芋も同じように作ると美味しいです❀ピーラーで皮を所々剥いて乱切りに後は同じ作り方です。
https://cookpad.com/recipe/1266959
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