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ラーメンスープで中華風スープ
by 菜の花ととんぼ
ラーメンスープって、いろいろな料理に使えて便利です。
コツ、ポイント
必ず、火を止めてからラーメンスープを入れること。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/4個
カットワカメ
4つまみ位
卵
2個
ヒガシマル ラーメンスープ(粉末)
小袋1袋
ごま油
数滴
このレシピの生い立ち
ラーメンスープの箱に書いてあったスープを作ってみたらおいしかったので、具材を変えて作ってみた。
1.
玉ねぎは薄切りにし、卵はといておく。
2.
鍋に、水カップ3杯と玉ねぎを入れて、火にかける。
3.
沸騰したら、一時火を消して、ラーメンスープを入れる。
4.
再び火をつけ、沸騰させ、といた卵を入れ、さいばしでかき混ぜる。
5.
すぐに火を止め、カットわかめとごま油を入れ、さいばしでかき混ぜる。
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