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簡単!冷凍和風野菜で筑前煮
by まる☆ゆみ
冷凍の和風野菜を使うので、とっても簡単に出来上がります。
コツ、ポイント
写真は豚バラブロック肉です。
材料
(4人分)
鶏もも肉
1枚
冷凍の和風野菜
1袋
だし
1カップ
砂糖
大3
しょうゆ
大3
酒
大3
このレシピの生い立ち
実家で食べていた筑前煮の味付けです。
1.
鶏肉を一口大に切る。
2.
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。
3.
鶏肉の表面に焼き目が付いたら、冷凍野菜を入れ、油を全体に行きわたらせる。
4.
鍋にだし、砂糖、酒を入れ、3分程煮る。
5.
しょうゆを入れ、具が柔らかくなるまで炊く。
https://cookpad.com/recipe/1267677
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