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日本国内で入手しやすい素材である鮮魚を使ったインドカレーを、長い間試したいと思っていました。外食で味を試してから、2度試作したところ、とても美味しく出来上がりました。 食べる野菜の種類を増やしたい場合、アスパラガスとプチトマトが合います。