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ふかひれすーぷ風。
by 流
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏がらスープ
500cc
塩
小匙1
白菜
2枚
木耳
3枚程度
人口フカヒレ
30g
片栗粉
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
1.
ぬるま湯で人口フカヒレをもどし
2.
木耳を千切りに
3.
白菜も
4.
片栗粉に水を混ぜ
5.
卵を混ぜて溶いておく
6.
ガラスープに木耳と白菜を入れ
7.
人口フカヒレも
8.
塩で調味
9.
沸騰したスープに片栗卵液を流しいれ
10.
完成
https://cookpad.com/recipe/126875
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