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いちごみるくケーキ
by たぁちゃん
いちご&みるくって、やっぱり相性いいんだなぁ。。。
コツ、ポイント
やっぱり酸味が欲しいな…と思ったら、レモン汁を大さじ1程度加えて下さい。
材料
(パウンド型1本分)
マーガリン
50g
砂糖
40g
卵
1個
コンデンスミルク
15g
牛乳
30g
●薄力粉
50g
●ベーキングパウダー
3g
いちごジャム
30g
このレシピの生い立ち
いちごジャムのパウンドケーキ(ID89894)を何度も作っているうちに、分量や焼き加減を微妙に変えて出来たケーキです。大きすぎず小さすぎず…調度良いサイズです。
1.
マーガリンをボウルに入れてやわらかくし、砂糖を加えてよくすり混ぜる。
2.
卵、コンデンスミルク、牛乳を順に入れ、その都度よく混ぜる。
3.
ふるった●の薄力粉、BPを加えて混ぜ、いちごジャムも加えて更に混ぜる。
4.
パウンド型に流し入れ、160度で20~25分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/126884
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