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お弁当に!パプリカ&塩昆布の簡単ソテー♪
by @りんりん丸
パプリカと塩昆布のコラボ!スピーディ&冷めても美味しい、お弁当向きのカラフルおかずです♪つくれぽ100人達成感謝♡
コツ、ポイント
レシピでは国産の小ぶりなパプリカを使っています。外国産の大きなパプリカなら、1/2個分に相当すると思います。 生でも食べられる素材なので、加熱は短時間で。ささっと仕上げた方が、色鮮やかです♪
材料
(2人分)
赤パプリカ
小1個
黄パプリカ
小1個
塩昆布
大さじ山盛り1~お好みで
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
いりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
お弁当用のカラフルおかずの一品に♪塩昆布がイイ味出してくれます。
1.
パプリカは太めの千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、パプリカをさっと炒める。
3.
油が回ったら塩昆布をほぐしながら加え、混ぜながら一炒めし、塩を振って味を調える。
4.
仕上げにいりゴマを振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1269318
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