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鮭とえのきの煮浸し
by バカゾク
話題入りありがとう!フライパンでまとめて煮るだけ! 楽ちんで美味しい煮浸しはいかが?
コツ、ポイント
大きくて厚みのある生鮭を選ぶこと。煮汁も一緒に盛りつけること。
材料
(2~3人分)
生鮭
2~3切れ
えのき
1袋
★酒
大4
★醤油
大2
★みりん
大2
★酢
大1
★水
100ml
このレシピの生い立ち
鮭のかわった食べ方を、と思って考えました♪
1.
フライパンで★を煮立て、材料を入れたら蓋をして中火より弱めで7分煮る。
2.
蓋を開けて鮭を返して3分煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/1269537
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