あっというまに出来ちゃうしっかり味のおかずです!おつまみにも最適♪
コツ、ポイント
白髪ネギや針生姜を添えて食べるのがオススメです♪1の茹で汁も美味しいお出汁が出てるので是非利用して下さい!
このレシピの生い立ち
牡蠣をいつもと一味違う楽しみ方で!
1.
牡蠣はよく洗って、熱湯でふっくらする程度に茹でる。(完全に火を通す必要はありません!茹で汁はお吸い物などに使うと絶品♪)
3.
鍋に酒水を入れ、一煮立ちしたら2の生姜を加える。
4.
残りの調味料と1の牡蠣を加えて煮詰める!だいたい水分が飛んだら出来上がり!
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