タレと塩の2種類です。漬け込んで(振りかけて)焼くだけの、とっても簡単なねぎま!
コツ、ポイント
タレは半日くらい漬けこむともっと美味しいです!
塩こしょうはしっかりめにしてください。
竹串には、肉→白ねぎ→肉→白ねぎ→肉と1本に5つさします。
このレシピの生い立ち
家でお腹いっぱい焼き鳥が食べたくて。
1.
鶏もも肉は、1枚を12等分にする。
白ねぎは、1本を8等分(3cm幅くらい)にする。
2.
肉と白ねぎの2/3量を★に1時間以上漬けこむ。
3.
2)を竹串にさし、8本作る。
残り1/3量の肉と白ねぎも竹串にさし、4本作る。両面にしっかり塩コショウをする。
https://cookpad.com/recipe/1270222
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