2011.10.1レシピ話題入り(*^_^*)ありがとうございます❤秋にぴったりのパウンドケーキ(*^_^*)
コツ、ポイント
さつまいもの量は前後して大丈夫(*^_^*)
ちょうど1本分使い切りました。
このレシピの生い立ち
秋野菜を使ったパウンドケーキが作りたくて
1.
★バター、卵は室温に戻しておく。
★薄力粉とBPはさつまいもを温めたりしている間にふるっておく。
2.
さつまいもを洗い、皮つきのまま0.8センチ角ぐらいぼさいころ型に切る。(65g)
あとで生地の上にのせます。
3.
2に牛乳、メープルシロップを加え、レンジで5分温める。
5.
皮を取り除いて、こちらは細かくきり、ボウルにいれ、レンジで黄色く、つぶれる固さになるまで温める。
7.
ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて加え、すり混ぜる。
10.
ふるっておいた薄力粉とBPを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
11.
バターを塗った型にながしこみ、机にたたきつけて、生地をならして、4とゴマをちらす。
12.
180℃のオーブンで30分焼く。焼きあがたら型からはずし、ラップでくるんで、冷ます。
完成\(^o^)/
13.
2011.10.1話題入りありがとうございます(*^_^*)
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