文字サイズ:
小
中
大
印刷する
空き時間を有効に★簡単大根サラダ★
by nonkodon
よく作る大根サラダです!料理の合間にちょちょっと出来ますよ~
コツ、ポイント
塩や材料はお好みで調節してください♪大根に塩を絡めることで大根の水分が出てしんなりします。食べやすくておいしいですよ♪
材料
大根
1/2本
きゅうり
1本
シーチキン
1缶
マヨネーズ
お好みで★
塩
小さじ1×2回程度
このレシピの生い立ち
大根が余ったときに何となく作ってみました。シーチキンとマヨネーズの力を借りているので失敗知らずです(*^^*)
1.
大根は皮を剥き、千切りにします。お好みで短冊ぐらいのサイズでも大丈夫です。 シーチキンはオイルを切っておきます。
2.
ボールに大根を入れ、塩小さじ2程度をふりかけます。まんべんなく塩が絡むよう混ぜ10分ほど置きます。
3.
10分経ったら水洗いをし、2をもう一度繰り返します。 再度水洗いをし大根がしんなりしてきたらOK!
4.
味見をして少し塩味がするぐらいが美味しいです。 味が良ければ水を切り、きゅうり、シーチキン、マヨネーズを混ぜるだけです♪
5.
オイル切りは、ゆしゃなさんのレシピを参考にしました(レシピID:763958)
https://cookpad.com/recipe/1270559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.