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アジの香味つみれ♪
by ままちりん
魚がキライなお子様をお持ちのかた。つみれにする作業は少し面倒ですが食べてくれる確率アップです♪
コツ、ポイント
塩味がしっかりついていればそのままでもおいしいですが、ポン酢などでもおいしく召し上がれます☆
材料
(4人分)
アジ
大き目3尾
長ねぎ
1本
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
香菜
1わ
塩
指3本で1つまみ
このレシピの生い立ち
アジの塩焼きが苦手なパパのために。。。魚が食べにくい子供たちのために。。。つみれにすると食べやすいと思って作りました~☆
1.
下準備。 長ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切り。香菜は茎の部分をみじん切り。
2.
アジは3枚におろし包丁でたたく。
3.
ミキサーに1、2をいれ混ぜる。
4.
丸型に成形。
5.
フライパンで焼いて完成~
https://cookpad.com/recipe/1271244
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