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スペアリブのバジルソース★グリル焼き
by よっちゃん母
下ごしらえは漬け込むだけ。オーブンで焼くだけなので、豪華な一品になります。
コツ、ポイント
付け合せのじゃがいもとにんじんのグリルはこちらのレシピを・・・(レシピID :1271770) 下味の塩味が少ない場合は、少し醤油を付けて食べるとおいしいです。
材料
(3人分)
スペアリブ
2~3本
バジルソース
大さじ3
塩コショウ
適宜
ニンニク
2片
このレシピの生い立ち
いつは醤油仕立てのスペアリブですが、バジルソースを使ってグリル焼きに挑戦してみました。
1.
塩コショウを振り、下味をつけます。
2.
スペアリブをビニール袋に入れて、塩コショウします。その後、バジルソースとニンニクのスライスも入れて、軽くもみます。
3.
冷蔵庫で半日置いて、味をなじませます。
4.
予熱しておいたオーブン220度30分焼きます。焼き加減を見て焼き時間を調整してください。
5.
付け合せに、ジャガイモ、にんじんのチーズ焼きを添えました。
https://cookpad.com/recipe/1271496
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