ハロウィンに作ったかぼちゃのタルトです。。
シナモンたっぷり入れたかぼちゃ生地をココアタルトに入れて焼き上げました✽
コツ、ポイント
かぼちゃのお化けの口は扱いづらいですが・・・焼き上がりに割れても大丈夫♫♬ワタシも割れましたがタルトの乗せるとキレイに見えませんか???
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に焼いたかぼちゃタルトです・・・
1.
■タルト■
やわらかくなったマーガリンをよく混ぜ砂糖を混ぜる。
2.
ふるった薄力粉・ココアを入れてゴムベラでサックリと混ぜる。
3.
ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。30分以上~
4.
マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰め、底にフォークで穴をあける。
5.
残った生地は伸ばしてかぼちゃのお化けのように切る。
目:三角2つ
鼻:三角1つ(小さめ)
口:写真のように
6.
▲かぼちゃ生地▲
かぼちゃは皮付きのままレンジでやわらかくなるまで温める。
(ルクエ使用しました)
7.
かぼちゃが触れるくらいの温度になったら皮をむく。むいた状態で200グラムにする。
8.
ミキサーかFPにかぼちゃ・砂糖・卵・牛乳・シナモンを入れてクリーム状にする。カボチャがパサパサの場合、牛乳で調整する。
9.
タルト型にかぼちゃ生地を入れて焼く。
170度のオーブンで
30分。
10.
クッキー生地を焼く。
170度のオーブンで
12分。
12.
2011・7・24
絵本しずくちゃん17に写真とレシピを載せていただきましたぁ♪
13.
2011.10.15
話題入りしました♪
たくさんのつくれぽ✽
本当にありがとうございました♪
15.
残ったかぼちゃの皮をドリアの飾りにしましたぁ♫♬
https://cookpad.com/recipe/1271635
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